目录
专题·综述
以生态低碳茶为抓手推动现代茶产业延链补链强链冷杨;胡强;尚怀国;张优;颜鹏;王志博;汪秋红;李鑫;周泽宇;王积军;1-5
2022年茶树遗传育种研究进展李娜娜;王璐;郝心愿;向云攀;王波;蔡琼梅;丁长庆;曾建明;杨亚军;王新超;6-11
茶叶中真菌毒素检测研究进展吕志强;张滢;12-20
统计数据
2023年1—2月中国茶叶出口各国和地区销量统计5
2023年2月世界主要产茶国家和地区茶叶产量74
2023年3月国际茶叶拍卖市场行情74
经济·管理
茶叶智能仓储功能与管理对策展望于猛;21-27
技术指南
武夷岩茶传统制作技艺占仕权;周启富;刘仕章;占仕力;刘欣;周建;王慧;刘仕海;刘宝顺;28-36
靖安白茶制茶品质及管理、加工技术黄利;曾永强;陈克彪;陈裕林;肖志良;王伟伟;江和源;37-41
试验研究
霜降前后白茶主要化学成分及生物活性分析宋大鹏;王梦琪;李纪艳;尹洪旭;常学霞;王鲲鹏;丁仕波;42-52
市售冷泡绿茶主要品质成分冷泡浸出规律研究彭群华;施江;余意;蔺志远;彭佳堃;张永成;林智;53-59
茶叶生产加工集成化技术示范效益分析刘晓珂;金青婷;黄红星;高卓君;潘顺顺;60-65
产业论坛
旺苍县古茶树资源保护与开发利用路径向云攀;蒋梓淳;张治会;刘忠友;柳健;王昕;张塬烽;李梦颖;黄昊茹;66-69
酉阳自治县茶园病虫害管理现状与对策刘吉波;钱杉本;马立锋;70-73